Печиво «Ведмедики» найпопулярніші рецепти

Печиво «Ведмедики» найпопулярніші рецепти

 Класичний рецепт:

  • борошно – 200 г;
  • яйце – 3 шт.;
  • молоко – 150 мл;
  • цукор – 4 ст. л.;
  • масло вершкове – 50 г;
  • розпушувач – 0,5 ч. л;
  • ванілін – за смаком.

Спосіб приготування:

Розтопити вершкове масло і додати в нього яйця. Ретельно перемішати. У масляно-яєчну суміш влити молоко і все збити вінчиком. Окремо з’єднати просіяне борошно,  цукор, ванілін і розпушувач. Отриману суміш відправити в миску з рідкими інгредієнтами і збити все до отримання однорідної маси. За густотою тісто має нагадувати сметану. Розлити тісто за формами. Дуже добре підходить силіконова форма. Відправити в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 20 хвилин. Вийняти з духовки, охолодити і витягти з форми. Якщо спробувати дістати ведмедиків ще гарячими, вони можуть зламатися, що буде вкрай прикро.

 З банановою начинкою

  • банан – 1-2 шт.;
  • масло вершкове – 50 г;
  • молоко – 100 мл;
  • борошно – 100 г;
  • яйце – 3 шт.;
  • коричневий цукор – 50 г;
  • розпушувач – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

Змішати розтоплене масл з яйцями за допомогою вінчика. Додати молоко і просіяне борошно. Ввести коричневий цукор та розпушувач. Ретельно перемішати. Тісто має вийти досить рідке. Банан очистити, нарізати невеликими шматочками та розім’яти. У підготовлені форми вилити тісто. У середину кожного ведмедика викласти чайну ложку пюре із банана. Духовку розігріти до 200 градусів. Випекти ведмедиків протягом 15-20 хвилин. Коли барні охолонуть, їх можна витягти з форм і подавати.

Зі згущеним молоком

  • 12 ст. л цукру
  • 150 мл молока
  • 4 шт яйець
  • 9 ст. л олії рослинної
  • 1 ч. л. розпушувача
  • 1 г ваніліну
  • 300 г борошна
  • 1/2 банки вареного згущеного молока

Збити яйця із цукром. Додати молоко, олію та ванілін. Поступово ввести борошно та розпушувач і ретельно збити. Тісто не повинно бути надто густим. Заповнити формочки ведмедиків тістом на ⅔. У кожного ведмедика викласти по 1 ч. л. згущеного молока як начинку. Згущене молоко злегка втиснути в тісто, щоб воно було ним покрите. Розігріти духовку до 175 градусів і випікати ведмедиків 25-30 хвилин. Виймати з форми охолодженими

Ведмедики  шоколадні

Готуємо також, як і класичні. Але в тісто додаємо 2 ст. л. какао.

Ведмедики пісочні

  • сметана – 1 ст.;
  • олія – ​​100 г;
  • яйце – 3 шт.;
  • цукор – 1 ст.;
  • борошно – 2 ст.;
  • сода – 1 ч. л. (Погасити);
  • Горіхи, родзинки за бажанням.

Спосіб приготування:

Яйця збити із цукром. Додати розтоплену олію та сметану.Поступово ввести борошно. Додати соду. Всипати родзинки або рубані горіхи. Духовку розігріти до 180-200 градусів і випікати ведмедиків 20-30 хвилин.

Всі рецепти можна змінювати. Додайте , як начинку сухофрукти, повидло, ягоди. Діткам обов’язково сподобається.